Cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt: Chuẩn an toàn cho bé

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quý giá nhất cho trẻ sơ sinh, nhưng không phải lúc nào mẹ cũng có thể cho bé bú trực tiếp. Việc biết cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt đúng chuẩn giúp giữ trọn dưỡng chất và đảm bảo an toàn cho con yêu.

1. Tại sao cần bảo quản sữa mẹ sau khi vắt đúng cách?

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé mà không loại sữa công thức nào có thể thay thế. Tuy nhiên, sau khi vắt ra ngoài, sữa rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập hoặc mất đi các dưỡng chất quan trọng nếu không được bảo quản đúng cách.

Việc bảo quản sữa mẹ đúng nhiệt độ và đúng thời gian giúp giữ trọn vẹn các kháng thể tự nhiên, enzyme tiêu hóa, chất béo và vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngược lại, nếu để sữa ở môi trường quá nóng, quá lâu hoặc trong dụng cụ không sạch, sữa có thể bị biến chất, nhiễm khuẩn và gây hại cho hệ tiêu hóa non nớt của bé.

Vì thế, tuân thủ quy tắc bảo quản chuẩn y khoa không chỉ giúp mẹ yên tâm trữ sữa mà còn là cách bảo vệ sức khỏe và hệ miễn dịch của con ngay từ những tháng đầu đời.

2. Nguyên tắc cơ bản khi trữ sữa và bảo quản sữa mẹ

Để đảm bảo sữa mẹ luôn an toàn và giữ trọn giá trị dinh dưỡng, mẹ cần tuân thủ những nguyên tắc bảo quản cơ bản ngay từ bước đầu tiên. Trước khi vắt sữa, mẹ nên rửa tay thật sạch bằng xà phòng, đồng thời tiệt trùng toàn bộ dụng cụ hút và trữ sữa như bình, phễu, nắp hoặc túi đựng sữa. Việc này giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn có thể xâm nhập vào sữa – nguyên nhân chính gây hỏng sữa và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của bé.

Khi trữ sữa, mẹ nên dùng túi trữ sữa chuyên dụng không chứa BPA, có độ bền tốt và được thiết kế riêng cho sữa mẹ. Mỗi túi nên ghi rõ ngày, giờ vắt và dung lượng sữa, đồng thời chỉ nên chứa lượng đủ cho một cữ bú của bé để tránh lãng phí và thuận tiện khi rã đông.

Về nhiệt độ bảo quản, mẹ có thể áp dụng nguyên tắc “4 – 4 – 6”:

Ở nhiệt độ phòng (dưới 25°C): sữa mẹ có thể dùng trong vòng 4 giờ.

Trong ngăn mát tủ lạnh (2–4°C): thời gian bảo quản an toàn là 3–4 ngày.

Trong ngăn đá (dưới -18°C): có thể giữ được 3–6 tháng, nhưng cần đặt sữa ở vị trí sâu trong ngăn đá, tránh để gần cửa tủ – nơi nhiệt độ dễ thay đổi.

Tuân thủ đúng các bước và nhiệt độ trên giúp sữa mẹ giữ nguyên chất lượng, màu sắc, mùi vị và hàm lượng kháng thể tự nhiên, mang đến nguồn dinh dưỡng an toàn, lành mạnh và tiện lợi cho bé yêu dù mẹ bận rộn.

3. Cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt bằng nhiều phương pháp khác nhau

Sau khi vắt sữa, việc lựa chọn phương pháp bảo quản phù hợp là yếu tố quan trọng giúp mẹ duy trì nguồn sữa chất lượng, giữ nguyên kháng thể và dưỡng chất cần thiết cho bé. Tùy vào điều kiện thời tiết, môi trường và thời gian muốn trữ sữa, mẹ có thể áp dụng một trong các cách dưới đây.

3.1 Bảo quản sữa mẹ ở nhiệt độ phòng

Đây là phương pháp đơn giản và tiện lợi, thường được áp dụng khi mẹ vắt sữa để bé bú ngay trong ngày. Ở nhiệt độ phòng dưới 25°C, sữa mẹ có thể để tối đa 4 giờ mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Mẹ nên đặt sữa ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, bếp hoặc nguồn nhiệt. Sữa cần được đựng trong túi hoặc bình trữ sữa chuyên dụng có nắp đậy kín để ngăn bụi và côn trùng xâm nhập. Tuy nhiên, trong những ngày nắng nóng hoặc nhiệt độ trên 25°C, mẹ nên rút ngắn thời gian này xuống còn khoảng 2–3 giờ để đảm bảo an toàn.

3.2 Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2–4°C)

Nếu mẹ muốn trữ sữa cho bé bú trong 1–3 ngày, ngăn mát tủ lạnh là lựa chọn lý tưởng. Ở mức nhiệt 2–4°C, sữa mẹ có thể giữ được 3–4 ngày mà không mất đi các thành phần dinh dưỡng.

Khi cất sữa, mẹ nên đặt ở giữa ngăn mát, nơi có nhiệt độ ổn định nhất, tránh để ở cánh cửa tủ vì đây là nơi dễ dao động nhiệt khi mở ra đóng vào. Ngoài ra, cần tách riêng sữa mẹ với thực phẩm tươi sống để tránh nhiễm khuẩn chéo. Trước khi cho bé bú, sữa cần được hâm ấm nhẹ bằng máy hâm sữa, không đun sôi trực tiếp để giữ nguyên enzyme và vitamin tự nhiên.

3.3 Bảo quản trong ngăn đá (-18°C hoặc thấp hơn)

Đối với những mẹ muốn trữ sữa mẹ lâu dài trong 3–6 tháng, việc bảo quản trong ngăn đá là lựa chọn tối ưu nhất. Mẹ nên sử dụng túi trữ sữa chuyên dụng của Moaz BéBé, được làm từ chất liệu an toàn, không chứa BPA và có khả năng hàn kín tuyệt đối để ngăn vi khuẩn xâm nhập. Khi vắt sữa xong, mẹ hãy ghi rõ ngày và giờ vắt lên từng túi để dễ theo dõi và sử dụng theo thứ tự thời gian.

Trong quá trình bảo quản, nên đặt túi sữa ở vị trí sâu bên trong ngăn đá, tránh để gần cửa tủ. Khi cần dùng, mẹ chuyển sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát để rã đông tự nhiên qua đêm, sau đó hâm ở nhiệt độ 37–40°C bằng máy hâm sữa trước khi cho bé bú. Lưu ý, không nên rã đông bằng nước sôi hay lò vi sóng, vì nhiệt độ cao có thể làm mất kháng thể và enzyme quý giá trong sữa mẹ.

Sử dụng tủ trữ sữa Moaz BéBé kết hợp túi trữ chuyên dụng giúp mẹ hoàn toàn yên tâm về chất lượng nguồn sữa – giữ trọn dinh dưỡng, an toàn tuyệt đối và tiện lợi cho mọi cữ bú của bé.

4. Rã đông và hâm sữa an toàn

Rã đông và hâm sữa mẹ đúng cách là bước quan trọng giúp giữ nguyên dinh dưỡng, enzyme và kháng thể tự nhiên trong sữa. Tuy nhiên, bên cạnh thao tác đúng, mẹ cũng cần biết cách kiểm tra sữa đã hỏng để đảm bảo an toàn cho bé.

>> Xem thêm: Cách rã đông sữa mẹ bằng máy hâm sữa chuẩn an toàn cho bé

4.1 Rã đông sữa mẹ đúng cách

Từ ngăn đá xuống ngăn mát: Mẹ nên chuyển túi sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh và để tan dần trong 8–12 tiếng, tốt nhất là để qua đêm.

Rã đông nhanh: Nếu cần dùng gấp, có thể đặt túi sữa trong bát nước mát (dưới 25°C) và thay nước thường xuyên cho đến khi sữa tan hoàn toàn.

Tránh tuyệt đối: Không dùng nước sôi hoặc lò vi sóng để rã đông, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất kháng thể và phá vỡ cấu trúc protein trong sữa mẹ.

>> Xem thêm: Cách sử dụng sữa mẹ để ngăn mát an toàn và hiệu quả

4.2 Hâm sữa mẹ an toàn

Bằng máy hâm sữa: Dùng máy hâm sữa Moaz BéBé ở nhiệt độ 37–40°C – mức lý tưởng giúp sữa đạt nhiệt độ như sữa tươi từ mẹ.

Bằng nước ấm: Nếu không có máy, mẹ có thể ngâm túi hoặc bình sữa trong bát nước ấm khoảng 40°C, lắc nhẹ cho sữa đều.

Lưu ý: Không hâm lại nhiều lần và không để sữa đã hâm quá 1 tiếng vì dễ nhiễm khuẩn.

4.3 Cách kiểm tra sữa mẹ đã hỏng

Trước khi cho bé bú, mẹ nên kiểm tra kỹ bằng các dấu hiệu sau:

• Mùi: Sữa mẹ hỏng có mùi chua, tanh hoặc hăng nặng mùi, khác hẳn mùi ngọt nhẹ tự nhiên.
• Màu sắc: Nếu sữa đổi màu sang vàng đậm, xám hoặc có váng lạ, mẹ nên bỏ ngay.
• Kết cấu: Khi lắc, nếu sữa không hòa tan mà có cục vón hoặc tách lớp rõ rệt, đó là dấu hiệu sữa đã bị biến chất.
• Vị: Trong trường hợp cần thiết, mẹ có thể nếm thử – nếu sữa có vị chua hoặc đắng, tuyệt đối không dùng cho bé.

4.4 Mẹo nhỏ cho mẹ bỉm

Luôn ghi rõ ngày và giờ vắt trên túi trữ sữa để dễ theo dõi hạn sử dụng.

Không cấp đông lại sữa đã rã đông.

Dùng túi trữ sữa Moaz BéBé không chứa BPA, hàn kín chống rò rỉ, giúp bảo quản sữa an toàn tối đa.

>> Xem thêm: Sữa mẹ vắt ra để ngoài có cần hâm nóng không? Giải thích từ chuyên gia dinh dưỡng

Hiểu và thực hiện đúng cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt giúp mẹ giữ trọn dinh dưỡng, enzyme và kháng thể tự nhiên cho bé. Chỉ cần tuân thủ các nguyên tắc: vệ sinh sạch, dùng túi trữ chuyên dụng, ghi rõ ngày giờ, bảo quản đúng nhiệt độ và rã đông – hâm sữa an toàn, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho bé bú sữa tươi ngon mỗi ngày.